日本酒

天寶一 Takibi S"ake 焚火じゃけぇ 720ml [不定期入荷] 

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天寶一 Takibi S"ake 焚火じゃけぇ 720ml [不定期入荷] 

キャンプに合う日本酒!

キャンプのために誕生したアウトドア系日本酒「Takibi S"ake(焚火じゃけぇ)」。キャンプの時の料理との相性を考え醸されたため、肉料理や、オリーブオイル、スパイスを使った料理と良く合い、冷やしても熱くしてもおいしい味わいです。スペックは完全非公開、ぜひアウトドア料理と一緒にお楽しみください。

【香り・味わい】
柔らかな飲み口に濃い旨さ。強めの酸味と一緒に、ビターな辛さが広がります。肉料理など濃い味わいの食事とも合う味わいです。

価格¥1,700(税込¥1,870

数量

商品詳細

グラフ
銘柄名 天寶一 Takibi S"ake 焚火じゃけぇ
読み方 てんぽういち たきびじゃけ たきびじゃけぇ
入荷時期 不定期
タイプ / 特定名称 濃醇辛口 /
アルコール度数 15度
原料米 / 精米歩合 詳細は非公開 /
詳細 日本酒度: / 酸度: / アミノ酸度: / 酵母:
コンディション 火入
保管方法 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方 軽く冷やしても温めてもおいしくお楽しみ頂けます。
最終更新日 2023年6月2日
製造場
天寶一
所在地
広島県 福山市

広島県福山市、瀬戸内の海寄りの場所の蔵。「自分でも食べながら飲みたいから」という理由で、酒中酒、特に魚介類と相性の良い酒を造ります。

柔らかい飲み口、バランスの良い旨さ、キレの良さが特徴。キレた後に余韻がスーっと心地よいのも魅力です。
・1回あたりの仕込み量を小さくする。
・仕込み水へのこだわり。
・踊りの期間を2日に伸ばす。
などの取り組みによって、2018年以降の造りから、酒質が飛躍的に向上しました。衛生管理を徹底するなど「真面目」に酒を造っています。

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