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日本酒

天寶一 特別純米 リンゴスター 720ml [季節限定]　

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天寶一 特別純米 リンゴスター 720ml [季節限定]　
辛口酒を造る蔵が造った、リンゴ酸高生産性酵母を使用した甘酸っぱいチャレンジ酒。食中酒を信条に酒を造っているため、甘味のある酒でも食に合う、軽快でべたっとしない爽やかな味わいに仕上がっています。

【香り・味わい】
リンゴのような綺麗な甘味と旨み。やや度数も低く、スッキリとお楽しみ頂けます。

価格￥1,600（税込￥1,760）

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商品詳細

グラフ
銘柄名 天寶一 特別純米 リンゴスター
読み方 てんぽういち とくべつじゅんまい りんごすたー
入荷時期 3月頃
味わいタイプ フルーティー
原料米 千本錦
精米歩合 60%
アルコール度数 14度
日本酒度／酸度 -30 ／ 3.0
保管方法 光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。
飲み方 軽く冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2023年4月1日
製造場
天寶一
所在地
広島県 福山市

広島県福山市、瀬戸内の海寄りの場所の蔵。「自分でも食べながら飲みたいから」という理由で、酒中酒、特に魚介類と相性の良い酒を造ります。

柔らかい飲み口、バランスの良い旨さ、キレの良さが特徴。キレた後に余韻がスーっと心地よいのも魅力です。
・１回あたりの仕込み量を小さくする。
・仕込み水へのこだわり。
・踊りの期間を２日に伸ばす。
などの取り組みによって、2018年以降の造りから、酒質が飛躍的に向上しました。衛生管理を徹底するなど「真面目」に酒を造っています。

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