天寶一 (てんぽういち) 八反錦純米大吟醸直汲み生 1800ml / 720ml [季節限定]　｜日本酒

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日本酒

天寶一八反錦純米大吟醸直汲み生 1800ml / 720ml [季節限定]　

日本酒

天寶一八反錦純米大吟醸直汲み生 1800ml / 720ml [季節限定]　

心地よい甘味の純米大吟醸

年２回発売の純米大吟醸の直汲み酒。12月が生、6月に火入れで発売です。華やかさと、搾りたての荒々しい旨さが混じり合う季節限定酒。ちょっとした贅沢に楽しみたい１本です。

【香り・味わい】
パイナップルのような華やかな吟醸香。爽やかなガス感のある飲み口から、綺麗なお米の旨み。口あたりはやや甘く、余韻は辛口に。

価格￥3,400（税込￥3,740）

数量

1800ml

￥3,400（税込￥3,740）

在庫あり

720ml

￥1,700（税込￥1,870）

SOLD OUT

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商品詳細

銘柄名	天寶一八反錦純米大吟醸直汲み生
読み方	てんぽういちはったんにしきじゅんまいだいぎんじょうじかぐみなま
入荷時期	12月頃
タイプ / 特定名称	フルーティー、ガス感有り / 純米大吟醸
アルコール度数	16度
原料米 / 精米歩合	八反錦 / 45-50%
詳細	日本酒度： / 酸度： / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション	生
保管方法	冷蔵庫で保管してください。
飲み方	よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日	2023年12月27日

製造場: 天寶一
所在地: 広島県福山市

広島県福山市、瀬戸内の海寄りの場所の蔵。「自分でも食べながら飲みたいから」という理由で、酒中酒、特に魚介類と相性の良い酒を造ります。

柔らかい飲み口、バランスの良い旨さ、キレの良さが特徴。キレた後に余韻がスーっと心地よいのも魅力です。
・１回あたりの仕込み量を小さくする。
・仕込み水へのこだわり。
・踊りの期間を２日に伸ばす。
などの取り組みによって、2018年以降の造りから、酒質が飛躍的に向上しました。衛生管理を徹底するなど「真面目」に酒を造っています。