日本酒

鶴齢 特別純米 山田錦55% 生原酒 1800ml / 720ml [季節限定] 

日本酒

鶴齢 特別純米 山田錦55% 生原酒 1800ml / 720ml [季節限定] 

山田錦生原酒3部作の特別純米酒

鶴齢の酒米「山田錦」を使った特別純米酒。同時期に発売になる山田錦の生原酒三部作 [純米、特別純米、純米吟醸] の一つで、磨きによる旨さの違いも楽しむことができます。三部作の中間になるこのお酒は、綺麗の旨さと濃い旨さの混じり合うバランスの良い仕上がりになっています。

【香り・味わい】
しっかりとした米の旨みを、爽やかな酸味でキレよく。少しの華やかさ、甘味から辛口の味わいへ。やや濃い味わいでバランスの良い味わい。

価格¥3,610(税込¥3,971

数量

1800ml

¥3,610(税込¥3,971)

残りわずか

720ml

¥1,790(税込¥1,969)

残りわずか

商品詳細

グラフ
銘柄名 鶴齢 特別純米 山田錦55% 生原酒
読み方 かくれい とくべつじゅんまい やまだにしき55% なまげんしゅ
入荷時期 3月頃
タイプ / 特定名称 濃醇辛口 / 特別純米
アルコール度数 17-18度
原料米 / 精米歩合 山田錦 / 55%
詳細 日本酒度:+7 / 酸度:1.75 / アミノ酸度: / 酵母:
コンディション 生原酒
保管方法 冷蔵庫で保管してください。
飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2024年4月6日
製造場
青木酒造
所在地
新潟県 南魚沼市

酒名「鶴齢」は、鶴にあやかり「長寿」「おめでたいこと」に由来します。蔵の中でくみ上げる仕込み水は、巻機山の伏流水で、軟水[58ppm]ですが、新潟の蔵の中ではやや硬めで、鶴齢独特の旨み、味わいにつながります。「ほのかな香りと、独特の旨みをすっきりと楽しめるお酒」が特徴です。

蔵を訪ねた際、蔵人の仲が良く、とても明るい雰囲気で酒を造っていることが印象的でした。

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