SOLD OUT

日本酒

鶴齢 吟醸生酒 720ml [不定期入荷] ※22/7価格改定

SOLD OUT

日本酒

鶴齢 吟醸生酒 720ml [不定期入荷] ※22/7価格改定

みずみずしい旨さの生酒

新潟県 塩沢の銘酒「鶴齢(かくれい)」の定番の生酒。爽やかな旨さで、お刺身や焼き魚など、海の食事と相性の良いお酒です。年に2度、1月と3月に瓶詰し、-5℃の雪室で氷温熟成されます。(そのためボトルの日付印字は入荷時期に関わらず1月または3月です。)

【香り・味わい】
生酒らしいほのかに甘い香り。心地よいお米の甘味と旨み。スッキリとして後キレの良い飲み口。

価格¥1,200(税込¥1,320

数量

商品詳細

グラフ
銘柄名 鶴齢 吟醸生酒
読み方 かくれい ぎんじょう なまざけ
入荷時期 不定期
味わいタイプ スッキリ辛口
原料米 越淡麗
精米歩合 60%
アルコール度数 15-16度
日本酒度/酸度 +3.5 / 1.1
保管方法 冷蔵庫で保管してください。
飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2022年7月25日
製造場
青木酒造
所在地
新潟県 南魚沼市

酒名「鶴齢」は、鶴にあやかり「長寿」「おめでたいこと」に由来します。蔵の中でくみ上げる仕込み水は、巻機山の伏流水で、軟水[58ppm]ですが、新潟の蔵の中ではやや硬めで、鶴齢独特の旨み、味わいにつながります。「ほのかな香りと、独特の旨みをすっきりと楽しめるお酒」が特徴です。

蔵を訪ねた際、蔵人の仲が良く、とても明るい雰囲気で酒を造っていることが印象的でした。

最近チェックしたアイテム