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日本酒

鶴齢 純米酒 超辛口 火入れ 1800ml / 720ml [季節限定] 

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日本酒

鶴齢 純米酒 超辛口 火入れ 1800ml / 720ml [季節限定] 
鶴齢(かくれい)といえば巻機山の伏流水で仕込んだ、綺麗なお米の旨さが特徴のお酒。その綺麗な旨さ活かしつつ、超辛口のスッキリとした味わいに仕上げました。冷たく冷やして、夏の味覚と一緒に楽しめる、見た目にも涼やかな1本です。

【香り・味わい】
穏やかな米の香り。綺麗な旨みに心地よい酸味。スッキリとした超辛口の味わい。キリっとした辛さの中にも、鶴齢らしい綺麗なお米の旨さを楽しめる1本です。

価格¥3,030(税込¥3,333

数量

1800ml

¥3,030(税込¥3,333)

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720ml

¥1,500(税込¥1,650)

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商品詳細

グラフ
銘柄名 鶴齢 純米酒 超辛口 火入れ
読み方 かくれい じゅんまいしゅ ちょうからくち ひいれ
入荷時期 5月頃
タイプ / 特定名称 スッキリ辛口、超辛口 / 純米酒
アルコール度数 17度
原料米 / 精米歩合 美山錦 / 60%
詳細 日本酒度: / 酸度: / アミノ酸度: / 酵母:
コンディション 火入
保管方法 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2023年6月4日
製造場
青木酒造
所在地
新潟県 南魚沼市

酒名「鶴齢」は、鶴にあやかり「長寿」「おめでたいこと」に由来します。蔵の中でくみ上げる仕込み水は、巻機山の伏流水で、軟水[58ppm]ですが、新潟の蔵の中ではやや硬めで、鶴齢独特の旨み、味わいにつながります。「ほのかな香りと、独特の旨みをすっきりと楽しめるお酒」が特徴です。

蔵を訪ねた際、蔵人の仲が良く、とても明るい雰囲気で酒を造っていることが印象的でした。

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