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日本酒

鶴齢 純米 山田錦65% 生原酒 1800ml / 720ml [季節限定] 

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日本酒

鶴齢 純米 山田錦65% 生原酒 1800ml / 720ml [季節限定] 

山田錦生原酒3部作の純米酒

鶴齢の酒米「山田錦」を使った純米酒。同時期に発売になる山田錦の生原酒三部作 [純米、特別純米、純米吟醸] の一つで、磨きによる旨さの違いも楽しむことができます。3つの中では最も山田錦の味わいが濃く、重厚感がある仕上がりになっています。

【香り・味わい】
濃い山田錦の旨みを生原酒らしい力強さで。酸味と辛口のキレが後味を引き締めます。

価格¥3,080(税込¥3,388

数量

1800ml

¥3,080(税込¥3,388)

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720ml

¥1,530(税込¥1,683)

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商品詳細

グラフ
銘柄名 鶴齢 純米 山田錦65% 生原酒
読み方 かくれい じゅんまい やまだにしき65% なまげんしゅ
入荷時期 3月頃
タイプ / 特定名称 濃醇辛口 / 純米酒
アルコール度数 17-18度
原料米 / 精米歩合 山田錦 / 65%
詳細 日本酒度:+1 / 酸度:1.8 / アミノ酸度: / 酵母:
コンディション 生原酒
保管方法 冷蔵庫で保管してください。
飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2024年2月28日
製造場
青木酒造
所在地
新潟県 南魚沼市

酒名「鶴齢」は、鶴にあやかり「長寿」「おめでたいこと」に由来します。蔵の中でくみ上げる仕込み水は、巻機山の伏流水で、軟水[58ppm]ですが、新潟の蔵の中ではやや硬めで、鶴齢独特の旨み、味わいにつながります。「ほのかな香りと、独特の旨みをすっきりと楽しめるお酒」が特徴です。

蔵を訪ねた際、蔵人の仲が良く、とても明るい雰囲気で酒を造っていることが印象的でした。

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