鶴齢 特別純米 爽醇 1800ml / 720ml [季節限定]
鶴齢 特別純米 爽醇 1800ml / 720ml [季節限定]
商品詳細
| 銘柄名 | 鶴齢 特別純米 爽醇 |
| 読み方 | かくれい とくべつじゅんまい そうじゅん |
| 入荷時期 | 7月頃 |
| タイプ / 特定名称 | スッキリ辛口 / 特別純米 |
| アルコール度数 | 14度 |
| 原料米 / 精米歩合 | 越淡麗 / 55% |
| 詳細 | 日本酒度： / 酸度： / アミノ酸度： / 酵母： |
| コンディション | 火入れ |
| 保管方法 | 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。 |
| 飲み方 | よく冷やしてお楽しみください。 |
| 最終更新日 | 2023年7月16日 |
- 製造場
- 青木酒造
- 所在地
- 新潟県 南魚沼市
酒名「鶴齢」は、鶴にあやかり「長寿」「おめでたいこと」に由来します。蔵の中でくみ上げる仕込み水は、巻機山の伏流水で、軟水[58ppm]ですが、新潟の蔵の中ではやや硬めで、鶴齢独特の旨み、味わいにつながります。「ほのかな香りと、独特の旨みをすっきりと楽しめるお酒」が特徴です。
蔵を訪ねた際、蔵人の仲が良く、とても明るい雰囲気で酒を造っていることが印象的でした。
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