
価格¥3,000(税込¥3,300)
1800ml ¥3,000(税込¥3,300) 在庫あり |
720ml |
銘柄名 | 手取川 酒魂 純米吟醸 |
読み方 | てどりがわ しゅこん じゅんまいぎんじょう |
入荷時期 | 通年 |
味わいタイプ | スッキリ辛口 |
原料米 | 麹:山田錦、掛:五百万石 |
精米歩合 | 50-60% |
アルコール度数 | 15度 |
日本酒度/酸度 | +3 / 1.3 |
保管方法 | 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。 |
飲み方 | 冷やしてお楽しみください。 |
最終更新日 | 2023年2月2日 |
少し硬水の水をベースにした、辛口の酒を醸す蔵元。酵母は基本的には14号(金沢酵母)を使うため、バナナのような吟醸香のお酒が多いのも特徴です。麹造りなど、蔵人のアイデアを大事に、現場で工夫をしているのが印象的でした。
近年の社長交代を経て、新しい取り組みをはじめている、今注目の蔵元です。
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