SOLD OUT

日本酒

手取川 neo.2021 純米無濾過原酒 720ml [季節限定] 

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日本酒

手取川 neo.2021 純米無濾過原酒 720ml [季節限定] 
手取川の若手社員が企画から製造まで行う「neo」シリーズ。今年のイメージはアメリカ西海岸のネオンサインが彩る夜の街。今年も若手の挑戦のお酒をお楽しみください。

【香り・味わい】
甘くてジューシーな酸味と旨み。濃い味わいで、ロックやトニック割りもおススメです。

【ラベル・ボトル】
「BAR TIME SAKE」にはふらっと立ち寄ったバーでつい頼んでしまうお酒になって欲しいとの想いで命名されました。

価格¥2,000(税込¥2,200

数量

商品詳細

グラフ
銘柄名 手取川 neo.2021 純米無濾過原酒
読み方 てどりがわ ねお2021 じゅんまいむろかげんしゅ
入荷時期 11月頃
味わいタイプ ジューシー
原料米 山田錦
精米歩合 60%
アルコール度数 18度
日本酒度/酸度 -15 / 2.43
保管方法 冷蔵庫で保管してください。
飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2022年10月23日
製造場
吉田酒造店
所在地
石川県 白山市

少し硬水の水をベースにした、辛口の酒を醸す蔵元。酵母は基本的には14号(金沢酵母)を使うため、バナナのような吟醸香のお酒が多いのも特徴です。麹造りなど、蔵人のアイデアを大事に、現場で工夫をしているのが印象的でした。

近年の社長交代を経て、新しい取り組みをはじめている、今注目の蔵元です。

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