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日本酒

陸奥八仙 シルバーラベル 吟醸 生 1800ml / 720ml [季節限定] 

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日本酒

陸奥八仙 シルバーラベル 吟醸 生 1800ml / 720ml [季節限定] 

吟醸造りのフレッシュな陸奥八仙

冬の季節限定、吟醸酒のしぼりたて新酒です。お酒単独でも美味しく、柔らかな飲み口で、煮込みや鍋料理とも相性が良いお酒です。

【香り・味わい】
柔らかくフルーティーな飲み口フレッシュな旨味を、少しの酸味が引き締めます。ふんわりと優しい甘味の綺麗な味わい。

価格¥3,200(税込¥3,520

数量

1800ml

¥3,200(税込¥3,520)

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720ml

¥1,800(税込¥1,980)

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商品詳細

グラフ
銘柄名 陸奥八仙 シルバーラベル 吟醸 生
読み方 むつはっせん しるばーらべる ぎんじょう なま
入荷時期 12月頃
タイプ / 特定名称 フルーティー / 吟醸酒
アルコール度数 16度
原料米 / 精米歩合 青森県産米 / 55-60%
詳細 日本酒度:-5 / 酸度:1.3 / アミノ酸度: / 酵母:
コンディション
保管方法 冷蔵庫で保管してください。
飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2023年12月17日
製造場
八戸酒造
所在地
青森県 八戸市

若い蔵元兄弟がブランドリニューアルを行い、一躍全国区になった蔵元です。酒母を造る際に、一般的な乳酸を使わず、白麹で仕込んだ酒母用の麹のクエン酸を用います。また極力櫂入れ(攪拌)をしないなど、可能な限り人の手を入れず、自然な状態での発酵を大切にしています。

最近は「AOMORI JUICY LAB」として、青森の果実を贅沢に使った果実酒を、湊蒸留所「MINATO DISTILLERY」として地元の農産品を中心にした様々な蒸留酒も造ります。

杜氏である弟の伸介さんは、若松屋三代目と同じ年。これからも益々の酒質向上に取り組んでいます。

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