SOLD OUT

日本酒

陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 火入 1800ml / 720ml [不定期入荷] ※23/4価格改定

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陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 火入 1800ml / 720ml [不定期入荷] ※23/4価格改定

陸奥八仙のフラッグシップ!

次期蔵元が蔵に戻り、一番最初に手掛けたのがこの赤ラベル。元々は辛口の陸奥八仙でしたが、新生 陸奥八仙の旗印として、今や代名詞ともいえるフルーティーな味わいに挑戦したお酒です。

【香り・味わい】
フルーティーな甘味と、軽快な酸味。心地の良い旨みで、余韻は爽やかに。肉料理とも相性の良いお酒です。

※現在、瓶不足により茶瓶です。

価格¥3,200(税込¥3,520

数量

1800ml

¥3,200(税込¥3,520)

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720ml

¥1,800(税込¥1,980)

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商品詳細

グラフ
銘柄名 陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 火入
読み方 むつはっせん あからべる とくべつじゅんまい ひいれ
入荷時期 通年
味わいタイプ フルーティー
原料米 青森県産米
精米歩合 55-60%
アルコール度数 16度
日本酒度/酸度
保管方法 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方 軽く冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2023年4月1日
製造場
八戸酒造
所在地
青森県 八戸市

若い蔵元兄弟がブランドリニューアルを行い、一躍全国区になった蔵元です。酒母を造る際に、一般的な乳酸を使わず、白麹で仕込んだ酒母用の麹のクエン酸を用います。また極力櫂入れ(攪拌)をしないなど、可能な限り人の手を入れず、自然な状態での発酵を大切にしています。

最近は「AOMORI JUICY LAB」として、青森の果実を贅沢に使った果実酒を、湊蒸留所「MINATO DISTILLERY」として地元の農産品を中心にした様々な蒸留酒も造ります。

杜氏である弟の伸介さんは、若松屋三代目と同じ年。これからも益々の酒質向上に取り組んでいます。

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