価格¥3,254(税込¥3,579)
銘柄名 | 山本 ミッドナイトブルー 純米吟醸生原酒 |
読み方 | やまもと みっどないとぶるーじゅんまいぎんじょうなまげんしゅ |
入荷時期 | 12月頃 |
味わいタイプ | ジューシー |
原料米 | 秋田酒こまち |
精米歩合 | 50-55% |
アルコール度数 | 16度 |
日本酒度/酸度 | +1 / 1.4 |
保管方法 | 冷蔵庫で保管してください。 |
飲み方 | よく冷やしてお楽しみください。 |
最終更新日 | 2022年12月14日 |
青森に近く、白神山地のブナ原生林を抜けた軟水の水で仕込みを行います。
兎にも角にも「酒質向上」がモットーで、設備投資が圧倒的。設備に加え、「酒が空気に触れない、酸化させない」工夫なども徹底しています。
苦み渋みなどの雑味を徹底的に排除した、クリアな酒造りを行っています。
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