価格¥2,100(税込¥2,310)
銘柄名 | 手取川 neo.2023 Ishikawamon 90 |
読み方 | てどりがわ ねお2023 いしかわもん 90 |
入荷時期 | 10月頃 |
タイプ / 特定名称 | フルーティー / |
アルコール度数 | 14度 |
原料米 / 精米歩合 | 石川門 / 90% |
詳細 | 日本酒度:-3 / 酸度:1.5 / アミノ酸度:1.98 / 酵母: |
コンディション | |
保管方法 | 光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。 |
飲み方 | 軽く冷やしてお楽しみください。 |
最終更新日 | 2024年10月28日 |
少し硬水の水をベースにした、辛口の酒を醸す蔵元。酵母は基本的には14号(金沢酵母)を使うため、バナナのような吟醸香のお酒が多いのも特徴です。麹造りなど、蔵人のアイデアを大事に、現場で工夫をしているのが印象的でした。
近年の社長交代を経て、新しい取り組みをはじめている、今注目の蔵元です。
手取川 純米吟醸 石川門 うすにごり 1800ml / 720ml [限定酒]
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手取川 純米吟醸 生原酒 石川門 1800ml / 720ml [季節限定]
¥3,600 (税込 ¥3,960)