七田 (しちだ) 純米七割五分磨き山田錦無濾過生 1800ml / 720ml [季節限定]　｜日本酒

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2024年: 10月

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日本酒

七田純米七割五分磨き山田錦無濾過生 1800ml / 720ml [季節限定]　

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日本酒

七田純米七割五分磨き山田錦無濾過生 1800ml / 720ml [季節限定]　

山田錦の濃い旨さを堪能

口開けではプチプチとしたガス感もあり、徐々に滑らかなになっていくのも楽しいお酒です。フレッシュな香りと旨みで、肉料理とも好相性です。

【香り・味わい】
ライチやプラムのような爽やかな果実のような香り。山田錦の優しい甘味からフレッシュな旨みへ。細かな酸味が濃い旨みを包み込み、ビターな余韻へ。

価格￥2,850（税込￥3,135）

数量

	1800ml ￥2,850（税込￥3,135） SOLD OUT
	720ml ￥1,425（税込￥1,567） SOLD OUT

商品詳細

銘柄名	七田純米七割五分磨き山田錦無濾過生
読み方	しちだじゅんまいななわりごぶやまだにしきむろかなま
入荷時期	1月頃
タイプ / 特定名称	濃醇辛口、しっかりとした旨み / 純米酒
アルコール度数	17度
原料米 / 精米歩合	山田錦 / 75%
詳細	日本酒度：+4.8 / 酸度：2.3 / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション	生
保管方法	冷蔵庫で保管してください。
飲み方	よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日	2024年1月12日

製造場: 天山酒造
所在地: 佐賀県小城市

蔵の前には天山から流れる祇園川があり、蛍が生息する、自然豊かな環境で酒造りをしています。水質は中硬水、鉄分が０でミネラル分があり、この水がしっかりとした旨みのある酒の源になっています。

一般流通ブランド「天山（てんざん）」、専門店限定流通ブランド「七田（しちだ）」、九州限定「岩の蔵」などのお酒を造ります。「七田」は蔵元のお名前に由来します。

古くは佐賀県唐津を拠点とした肥前杜氏（ひぜんとうじ）による酒造りをしていて、若松屋酒店３代目の義祖父が杜氏をしていたというご縁があります。