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日本酒

七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろし 1800ml / 720ml [季節限定] 

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日本酒

七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろし 1800ml / 720ml [季節限定] 

円熟味を増した雄町米の濃い旨さ

秋と言えば旨みが増した「ひやおろし」。七田シリーズには3種類のひやおろしがあり、中でも「雄町」のひやおろしは濃い旨みと辛口でビターな余韻が特徴です。

【香り・味わい】
熟成したバナナのような香り。しっかりとした酸味を纏った、米の深い旨みとビターな余韻。やや辛口の味わいです。

価格¥2,850(税込¥3,135

数量

1800ml

¥2,850(税込¥3,135)

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720ml

¥1,425(税込¥1,567)

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商品詳細

グラフ
銘柄名 七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろし
読み方 しちだ じゅんまい ななわりごぶみがき おまち ひやおろし
入荷時期 9月頃
タイプ / 特定名称 濃醇辛口、しっかりとした旨み / 純米酒
アルコール度数 17度
原料米 / 精米歩合 岡山県産 雄町 / 75%
詳細 日本酒度:+4 / 酸度:1.6 / アミノ酸度: / 酵母:
コンディション 火入
保管方法 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方 軽く冷やしてお楽しみください。お好みで冷酒、常温でもお楽しみ頂けます。
最終更新日 2024年9月5日
製造場
天山酒造
所在地
佐賀県 小城市

蔵の前には天山から流れる祇園川があり、蛍が生息する、自然豊かな環境で酒造りをしています。水質は中硬水、鉄分が0でミネラル分があり、この水がしっかりとした旨みのある酒の源になっています。

一般流通ブランド「天山(てんざん)」、専門店限定流通ブランド「七田(しちだ)」、九州限定「岩の蔵」などのお酒を造ります。「七田」は蔵元のお名前に由来します。

古くは佐賀県唐津を拠点とした肥前杜氏(ひぜんとうじ)による酒造りをしていて、若松屋酒店 3代目の義祖父が杜氏をしていたというご縁があります。

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