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価格¥2,700(税込¥2,970)
銘柄名 | 真澄 純米吟醸 すずみさけ |
読み方 | ますみ じゅんまいぎんじょう すずみさけ |
入荷時期 | 4,5月頃 |
タイプ / 特定名称 | スッキリ辛口、白麹仕込み / 純米吟醸 |
アルコール度数 | 14度 |
原料米 / 精米歩合 | 美山錦、山田錦、他 / 55% |
詳細 | 日本酒度: / 酸度: / アミノ酸度: / 酵母: |
コンディション | 火入れ |
保管方法 | 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。 |
飲み方 | よく冷やしてお楽しみください。 |
最終更新日 | 2024年5月10日 |
御柱祭でも有名な、長野県の諏訪の蔵元 (諏訪、富士見と2つの蔵があります)かつて行った徹底的な酒質向上で、「真澄」ブランドが全国区になりました。現在の清酒の約70%を占めると言われる7号酵母の発祥の蔵元でもあります。酒造好適米を100%使用し、その多くで長野県産米を使用するなど、地元に根差した酒造りを行います。
2016年に、長男の勝彦さんを中心に、セカンドブランド「MIYASAKA」をリニューアルし新発売。「MIYASAKA」は「7号酵母に立ち返った、真澄の蔵の再挑戦」のブランドで、限られた酒販店でのみ限定販売されています。
真澄の新しいロゴマークは「水鏡に映り込む一枚の蔦の葉。」。宮坂家の家紋である蔦は「繁栄」を意味し、真澄杜氏の大切にする言葉「和醸良酒」の如く、和=輪の形状にまとめました。伝統と革新の二面性、七号酵母の穏やかで調和のとれた風味、世界へ向けた新たな酒文化の創造という意味が込められています。
真澄 山廃 純米吟醸 ひやおろし 1800ml / 720ml [季節限定]
¥3,300(税込 ¥3,630)
¥800(税込 ¥880)
真澄 真朱 AKA 純米吟醸酒 720ml ※23/10価格改定
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真澄 奥伝寒造り 純米酒 1800ml ※23/10価格改定
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¥3,000(税込 ¥3,300)
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真澄 白妙 SHIRO 純米吟醸酒 720ml ※23/10価格改定
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真澄 粕とり焼酎 すみ 1800ml / 720ml ※23/10価格改定
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真澄 純米吟醸 生酒 1800ml / 720ml [季節限定]
¥2,800 (税込 ¥3,080)
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¥3,000 (税込 ¥3,300)
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¥4,000 (税込 ¥4,400)
真澄 うすにごり 純米吟醸 生原酒 活性にごり酒 1800ml / 720ml [季節限定]
¥3,300 (税込 ¥3,630)
真澄 純米吟醸 あらばしり 生原酒 1800ml / 720ml [季節限定]
¥2,700 (税込 ¥2,970)
みやさか 愛山 純米吟醸 1800ml / 720ml [限定酒] ※23/10価格改定
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¥2,200 (税込 ¥2,420)