日本酒

みやさか 美山錦 純米吟醸 しぼりたて生原酒 1800ml / 720ml [季節限定]

日本酒

みやさか 美山錦 純米吟醸 しぼりたて生原酒 1800ml / 720ml [季節限定]

みずみずしくフレッシュなしぼりたて!

蔵に行っても買えない、真澄の蔵の限定流通ブランド「みやさか」。この蔵発祥である7号酵母に立ち返った、真澄の蔵の再挑戦のブランドです。搾ってすぐに手詰めで瓶詰をしたため、フレッシュな香味が、とても魅惑的な出来に仕上がりました。

【味わい】フレッシュで優しい甘さとバランスの良い酸味。心地よいフルーティーな余韻。ここ数年で一番、「みやさからしさ」を感じて頂ける、自信の仕上がりです。

価格¥2,800(税込¥3,080

数量

1800ml

¥2,800(税込¥3,080)

SOLD OUT

720ml

¥1,680(税込¥1,848)

在庫あり

商品詳細

グラフ
銘柄名みやさか 美山錦 純米吟醸 しぼりたて生原酒
読み方みやさか みやまにしき じゅんまいぎんじょう しぼりたてなまげんしゅ
入荷時期12月~3月頃
味わいタイプフルーティー、中取り
原料米美山錦
精米歩合55%
アルコール度数15度
日本酒度/酸度-4 / 2.2
保管方法冷蔵庫で保管してください。
飲み方よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日2022年6月29日
製造場
宮坂醸造
所在地
長野県 諏訪市

御柱祭でも有名な、長野県の諏訪の蔵元 (諏訪、富士見と2つの蔵があります)かつて行った徹底的な酒質向上で、「真澄」ブランドが全国区になりました。現在の清酒の約70%を占めると言われる7号酵母の発祥の蔵元でもあります。酒造好適米を100%使用し、その多くで長野県産米を使用するなど、地元に根差した酒造りを行います。

2016年に、長男の勝彦さんを中心に、セカンドブランド「MIYASAKA」をリニューアルし新発売。「MIYASAKA」は「7号酵母に立ち返った、真澄の蔵の再挑戦」のブランドで、限られた酒販店でのみ限定販売されています。

真澄の新しいロゴマークは「水鏡に映り込む一枚の蔦の葉。」。宮坂家の家紋である蔦は「繁栄」を意味し、真澄杜氏の大切にする言葉「和醸良酒」の如く、和=輪の形状にまとめました。伝統と革新の二面性、七号酵母の穏やかで調和のとれた風味、世界へ向けた新たな酒文化の創造という意味が込められています。

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