日本酒

真澄 うすにごり 純米吟醸 生原酒 活性にごり酒 1800ml / 720ml [季節限定] 

日本酒

真澄 うすにごり 純米吟醸 生原酒 活性にごり酒 1800ml / 720ml [季節限定] 

早春の淡雪を想わせるうすにごり

2021年にリニューアルし活性タイプで発売になった春の定番酒「うすにごり」。瓶内発酵による炭酸ガスを含む活性にごり酒です。今年はにごりの量もやや多くなり、より味わい深い仕上がりになりました。

【香り・味わい】
清涼感のあるやや甘い香り。ふくらみがある優しい口当たりから、綺麗な甘さと気泡の刺激が弾けます。たけのこや山菜など、春の食事と合わせて楽しみたい味わいです。

※開栓注意
炭酸ガスを含んだお酒で、吹きこぼれる恐れがあります。よく冷やし、絶対に振らず、何度か開け閉めを繰り返して開栓してください。

価格¥3,000(税込¥3,300

数量

1800ml

¥3,000(税込¥3,300)

在庫あり

720ml

¥1,800(税込¥1,980)

在庫あり

商品詳細

グラフ
銘柄名真澄 うすにごり 純米吟醸 生原酒 活性にごり酒
読み方ますみ うすにごり じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ かっせいにごりさけ
入荷時期2月頃
味わいタイプフルーティー、活性うすにごり
原料米山恵錦、山田錦
精米歩合55%
アルコール度数16度
日本酒度/酸度
保管方法冷蔵庫で保管してください。
飲み方よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日2023年1月27日
製造場
宮坂醸造
所在地
長野県 諏訪市

御柱祭でも有名な、長野県の諏訪の蔵元 (諏訪、富士見と2つの蔵があります)かつて行った徹底的な酒質向上で、「真澄」ブランドが全国区になりました。現在の清酒の約70%を占めると言われる7号酵母の発祥の蔵元でもあります。酒造好適米を100%使用し、その多くで長野県産米を使用するなど、地元に根差した酒造りを行います。

2016年に、長男の勝彦さんを中心に、セカンドブランド「MIYASAKA」をリニューアルし新発売。「MIYASAKA」は「7号酵母に立ち返った、真澄の蔵の再挑戦」のブランドで、限られた酒販店でのみ限定販売されています。

真澄の新しいロゴマークは「水鏡に映り込む一枚の蔦の葉。」。宮坂家の家紋である蔦は「繁栄」を意味し、真澄杜氏の大切にする言葉「和醸良酒」の如く、和=輪の形状にまとめました。伝統と革新の二面性、七号酵母の穏やかで調和のとれた風味、世界へ向けた新たな酒文化の創造という意味が込められています。

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