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日本酒

山本 ストロベリーレッド 純米吟醸 生原酒 1800ml / 720ml [季節限定]　

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日本酒

山本 ストロベリーレッド 純米吟醸 生原酒 1800ml / 720ml [季節限定]　

白麹仕込みの酸味が特徴！

定番のピュアブラックの妹分で、白麹由来の酸味でスッキリと仕上げました。蔵元曰く、テーマは「甘酸っぱいファーストキスの味」とのことです。イチゴのような甘味があるのに、酸味で辛口に感じる１本です。

【香り・味わい】
苺のような柔らかい吟醸香と甘味。白麹由来の酸味で後半はシャープにしまった辛口に。スッキリと軽快な旨味を楽しめます。甘酸っぱい辛口という、特徴的な味わい。

価格￥3,254（税込￥3,579）

数量

1800ml

￥3,254（税込￥3,579）

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720ml

￥1,673（税込￥1,840）

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商品詳細

グラフ
銘柄名 山本 ストロベリーレッド 純米吟醸 生原酒
読み方 やまもと すとろべりーれっど じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ
入荷時期 4月頃
タイプ / 特定名称 スッキリ辛口 / 純米吟醸
アルコール度数 15度
原料米 / 精米歩合 秋田酒こまち / 50-55%
詳細 日本酒度：+2 / 酸度：2.0 / アミノ酸度：0.8 / 酵母：こまちR-5酵母
コンディション 生原酒
保管方法 冷蔵庫で保管してください。
飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2024年5月7日
製造場
山本酒造店
所在地
秋田県 八峰町

青森に近く、白神山地のブナ原生林を抜けた軟水の水で仕込みを行います。
兎にも角にも「酒質向上」がモットーで、設備投資が圧倒的。設備に加え、「酒が空気に触れない、酸化させない」工夫なども徹底しています。
苦み渋みなどの雑味を徹底的に排除した、クリアな酒造りを行っています。

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