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日本酒

田酒 純米大吟醸 四割五分 秋田酒こまち 1800ml / 720ml [限定酒] ※店頭販売限定

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日本酒

田酒 純米大吟醸 四割五分 秋田酒こまち 1800ml / 720ml [限定酒] ※店頭販売限定
田酒の純米大吟醸 四割五分シリーズの「秋田酒こまち」、昨年新発売になり今年が二期目の発売です。他には「山田錦」「古城錦」「吟烏帽子」があります。

田酒ブランドの秋田酒こまちは、純米吟醸酒、純米大吟醸酒(40%精米)に続き3商品目です。純米吟醸の旨みを残しつつ、純米大吟醸の綺麗さも追及する、両方の良い所取りを目的に造られました。

【香り・味わい】
やや華やかで爽やかな吟醸香。濃い旨みを、綺麗にふくよかに楽しめます。少しの酸味と上品な甘さ、そして酒こまちらしい、爽やかな旨みが広がります。口に含んだ瞬間から流れるように喉の奥に進む、すいすいと飲み進めてしまうお酒です。

※大変申し訳ございませんが、店頭限定販売、お一組様1本までとさせて頂いております。

価格¥6,100(税込¥6,710

数量

1800ml

¥6,100(税込¥6,710)

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720ml

¥3,100(税込¥3,410)

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商品詳細

グラフ
銘柄名 田酒 純米大吟醸 四割五分 秋田酒こまち
読み方 でんしゅ じゅんまいだいぎんじょう よんわりごぶ あきたさけこまち
入荷時期 2月頃
タイプ / 特定名称 フルーティー / 純米大吟醸
アルコール度数 16度
原料米 / 精米歩合 秋田酒こまち / 45%
詳細 日本酒度:+1 / 酸度:1.5 / アミノ酸度:0.8 / 酵母:
コンディション 火入
保管方法 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方 常温よりは少し冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2024年3月17日
製造場
西田酒造店
所在地
青森県 青森市

青森駅から北、青森湾(海)に面する場所で「日本酒の原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい」との想いで酒を造ります。純米系が「田酒(でんしゅ)」、吟醸系が「喜久泉(きくいずみ)」「善知鳥(うとう)」。

蔵に伺った際、蔵の全員が田酒の価値を守るのではなく、さらに高めていこうと考え、一日一日を過ごしていることがとても印象的でした。毎年、前年の田酒より美味しい田酒を作ろうと、常に(設備投資も含め)改良、技術向上を計っています。蔵元曰く「田酒は永遠の未完成」。30年以上の間、他の誰かと同じことではなく、常に先んじて、美味しい酒造りのためにできる事を取り組み続けています。

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