田酒 (でんしゅ) 純米大吟醸四割五分秋田酒こまち 1800ml / 720ml [限定酒]　※店頭販売限定｜日本酒

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日本酒

田酒純米大吟醸四割五分秋田酒こまち 1800ml / 720ml [限定酒]　※店頭販売限定

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田酒純米大吟醸四割五分秋田酒こまち 1800ml / 720ml [限定酒]　※店頭販売限定

田酒の純米大吟醸四割五分シリーズの「秋田酒こまち」、昨年新発売になり今年が二期目の発売です。他には「山田錦」「古城錦」「吟烏帽子」があります。

田酒ブランドの秋田酒こまちは、純米吟醸酒、純米大吟醸酒（40%精米）に続き３商品目です。純米吟醸の旨みを残しつつ、純米大吟醸の綺麗さも追及する、両方の良い所取りを目的に造られました。

【香り・味わい】
やや華やかで爽やかな吟醸香。濃い旨みを、綺麗にふくよかに楽しめます。少しの酸味と上品な甘さ、そして酒こまちらしい、爽やかな旨みが広がります。口に含んだ瞬間から流れるように喉の奥に進む、すいすいと飲み進めてしまうお酒です。

※大変申し訳ございませんが、店頭限定販売、お一組様１本までとさせて頂いております。

価格￥6,100（税込￥6,710）

数量

	1800ml ￥6,100（税込￥6,710） SOLD OUT
	720ml ￥3,100（税込￥3,410） SOLD OUT

商品詳細

銘柄名	田酒純米大吟醸四割五分秋田酒こまち
読み方	でんしゅじゅんまいだいぎんじょうよんわりごぶあきたさけこまち
入荷時期	2月頃
タイプ / 特定名称	フルーティー / 純米大吟醸
アルコール度数	16度
原料米 / 精米歩合	秋田酒こまち / 45%
詳細	日本酒度：+1 / 酸度：1.5 / アミノ酸度：0.8 / 酵母：
コンディション	火入
保管方法	冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方	常温よりは少し冷やしてお楽しみください。
最終更新日	2024年3月17日

製造場: 西田酒造店
所在地: 青森県青森市

青森駅から北、青森湾（海）に面する場所で「日本酒の原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい」との想いで酒を造ります。純米系が「田酒(でんしゅ)」、吟醸系が「喜久泉(きくいずみ)」「善知鳥(うとう)」。

蔵に伺った際、蔵の全員が田酒の価値を守るのではなく、さらに高めていこうと考え、一日一日を過ごしていることがとても印象的でした。毎年、前年の田酒より美味しい田酒を作ろうと、常に（設備投資も含め）改良、技術向上を計っています。蔵元曰く「田酒は永遠の未完成」。30年以上の間、他の誰かと同じことではなく、常に先んじて、美味しい酒造りのためにできる事を取り組み続けています。