田酒 (でんしゅ) 純米吟醸百四拾紅葉 720ml [季節限定]　※店頭販売限定｜日本酒

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2024年: 10月

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2024年: 11月

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日本酒

田酒純米吟醸百四拾紅葉 720ml [季節限定]　※店頭販売限定

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田酒純米吟醸百四拾紅葉 720ml [季節限定]　※店頭販売限定

見た目も鮮やかな、田酒百四拾紅葉ボトルです。百四拾は年２回、春の桜と、秋の紅葉が発売になります。華やかながら秋らしく落ち着きのある味わいで、今の季節らしい味の濃い食事とも相性の良いお酒です。

「百四拾（ひゃくよんじゅう））は、お米の名前で、青森県で開発時の名前が、青系140号だったことに由来をしています。今は「華想い」という名前が付いています。
四季の彩り華やかな青森の印象を響きで表現し、酒蔵で大きな華を咲かせて欲しいとの想いで命名されました。

【香り・味わい】
華やかな香りと優しい口当たり。上品で綺麗に丸くなった甘味と酸味。年に２回、春の桜と、秋の紅葉の季節を楽しむお酒です。

※大変申し訳ございませんが、店頭限定販売、お一組様１本までとさせて頂いております。

価格￥2,050（税込￥2,255）

数量

箱無し

￥2,050（税込￥2,255）

SOLD OUT

汎用ギフトボックス入り

￥2,150（税込￥2,365）

SOLD OUT

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商品詳細

銘柄名	田酒純米吟醸百四拾紅葉
読み方	でんしゅじゅんまいぎんじょうひゃくよんじゅうもみじ
入荷時期	10月頃
タイプ / 特定名称	フルーティー / 純米吟醸
アルコール度数	16度
原料米 / 精米歩合	華想い / 50%
詳細	日本酒度：±0 / 酸度：1.8 / アミノ酸度：1.1 / 酵母：
コンディション	火入
保管方法	冷蔵庫で保管してください。
飲み方	よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日	2024年10月13日

製造場: 西田酒造店
所在地: 青森県青森市

青森駅から北、青森湾（海）に面する場所で「日本酒の原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい」との想いで酒を造ります。純米系が「田酒(でんしゅ)」、吟醸系が「喜久泉(きくいずみ)」「善知鳥(うとう)」。

蔵に伺った際、蔵の全員が田酒の価値を守るのではなく、さらに高めていこうと考え、一日一日を過ごしていることがとても印象的でした。毎年、前年の田酒より美味しい田酒を作ろうと、常に（設備投資も含め）改良、技術向上を計っています。蔵元曰く「田酒は永遠の未完成」。30年以上の間、他の誰かと同じことではなく、常に先んじて、美味しい酒造りのためにできる事を取り組み続けています。