浦霞 純米原酒につけた浦霞の梅酒 720ml [季節限定]
浦霞 純米原酒につけた浦霞の梅酒 720ml [季節限定]
【香り・味わい】
心地よい酸味と甘味で、爽やかな飲み口。上品な美味しさの梅酒で、贈り物にもお勧めです。
心地よい酸味と甘味で、爽やかな飲み口。上品な美味しさの梅酒で、贈り物にもお勧めです。
価格￥1,920（税込￥2,112）
数量
商品詳細
| 銘柄名 | 浦霞 純米原酒につけた浦霞の梅酒 |
| 読み方 | うらかすみ じゅんまいげんしゅにつけたうらかすみのうめしゅ |
| 入荷時期 | 6月頃 |
| タイプ | スッキリ爽やかな甘味 |
| アルコール度数 | 12-13度 |
| 保管方法 | 光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。 |
| お召し上がり方法 | ストレート、ロックでお楽しみください。 |
| 最終更新日 | 2024年3月24日 |
- 製造場
- 佐浦
- 所在地
- 宮城県 塩竈市
本社蔵と矢本蔵の２カ所で酒造りを行う蔵元。塩釜港が近く、海に近い港町で、牡蠣やマグロなど、海の幸との相性が良い酒造りをしています。米の香り、旨みを活かした、品格のある酒が目標。
米の旨みを出すための麹造り（杜氏に聞いたお話）
・総破精に近い、突き破精の麹
・麹はカリカリに乾燥させる
・酒は麹と酵母で造るが、蔵の個性は麹に出る
・宮城の米で、米の味わいが出せればそれが理想
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