綾菊 (あやきく) 主基のさと超辛口純米酒生詰原酒 1800ml / 720ml [季節限定]　｜日本酒

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2024年: 10月

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日本酒

綾菊主基のさと超辛口純米酒生詰原酒 1800ml / 720ml [季節限定]　

日本酒

綾菊主基のさと超辛口純米酒生詰原酒 1800ml / 720ml [季節限定]　

穏やかな旨さの超辛口

主基のさとシリーズの秋の酒。ひやおろしと同じ生詰規格で、秋の酒らしい落ち着きのある味わいです。

【香り・味わい】
米の旨みを思わせるスッキリとした香り。柔らかな飲み口から、ドライでシャープな辛口の余韻へ。落ち着きのある軽快な旨みと超辛口のキレのある辛さ。

価格￥3,300（税込￥3,630）

数量

1800ml

￥3,300（税込￥3,630）

SOLD OUT

720ml

￥1,680（税込￥1,848）

在庫あり

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商品詳細

銘柄名	綾菊主基のさと超辛口純米酒生詰原酒
読み方	あやきくすきのさとちょうからくちじゅんまいしゅなまづめげんしゅ
入荷時期	9月頃
タイプ / 特定名称	スッキリ辛口、超辛口 / 純米酒
アルコール度数	17度
原料米 / 精米歩合	オオセト / 60%
詳細	日本酒度：+15 / 酸度：1.8 / アミノ酸度： / 酵母：９号酵母
コンディション	生詰原酒
保管方法	冷蔵庫で保管してください。
飲み方	冷やしてお楽しみください。
最終更新日	2024年9月6日

製造場: 綾菊酒造
所在地: 香川県綾川町

1790年創業。代表銘柄は「綾菊（あやきく）、国重」、地酒専門店の限定流通酒が「主基のさと（すきのさと）」。長らく地元向けのお酒を造ってきた蔵が、近年事業を継承。継承後に製造設備や人への投資が行われ、近年、一気に酒質を向上させている蔵元です。

酒名にもなっている「主基（すき）｝とは、天皇ご即位式典の大嘗祭に供奉する新穀を栽培する田のこと。蔵の周りが、全国でも有数の米どころであると意味します。