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梅酒・リキュール

浦霞 純米原酒につけた浦霞の梅酒 720ml [季節限定] 

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梅酒・リキュール

浦霞 純米原酒につけた浦霞の梅酒 720ml [季節限定] 
【香り・味わい】
心地よい酸味と甘味で、爽やかな飲み口。上品な美味しさの梅酒で、贈り物にもお勧めです。

価格¥1,800(税込¥1,980

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商品詳細

銘柄名 浦霞 純米原酒につけた浦霞の梅酒
読み方 うらかすみ じゅんまいげんしゅにつけたうらかすみのうめしゅ
入荷時期 6月頃
タイプ スッキリ爽やかな甘味
アルコール度数 12-13度
保管方法 光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。
お召し上がり方法 ストレート、ロックでお楽しみください。
   
   
   
最終更新日 2022年10月7日
製造場
佐浦
所在地
宮城県 塩竈市

本社蔵と矢本蔵の2カ所で酒造りを行う蔵元。塩釜港が近く、海に近い港町で、牡蠣やマグロなど、海の幸との相性が良い酒造りをしています。米の香り、旨みを活かした、品格のある酒が目標。

米の旨みを出すための麹造り(杜氏に聞いたお話)
・総破精に近い、突き破精の麹
・麹はカリカリに乾燥させる
・酒は麹と酵母で造るが、蔵の個性は麹に出る
・宮城の米で、米の味わいが出せればそれが理想

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