八海山 (はっかいさん) しぼりたて原酒越後で候青 1800ml / 720ml [季節限定]　｜日本酒

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2024年: 10月

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2024年: 11月

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日本酒

八海山しぼりたて原酒越後で候青 1800ml / 720ml [季節限定]　

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日本酒

八海山しぼりたて原酒越後で候青 1800ml / 720ml [季節限定]　

原酒でトロっと濃い、冬の限定酒

毎年冬に発売になる八海山のしぼりたて通称「青越後（あおえちご）」。八海山清酒の原酒で、パワフルな濃い旨さと、溌溂とした新酒の旨さで、毎年問い合わせも多い１本です。
力強い旨さは、ぼたん鍋やもつ煮のような温かい肉料理など、旨みの濃い料理と好相性です。アルコール度数が19度と高いため、和らぎ水と一緒にお楽しみください。

【香り・味わい】
八海山清酒のしぼりたて新酒。フレッシュで荒々しい飲みごたえ。アルコール度数が19度と高く、力強い味わいです。

価格￥2,565（税込￥2,821）

数量

	1800ml ￥2,565（税込￥2,821） SOLD OUT
	720ml ￥1,230（税込￥1,353） SOLD OUT

商品詳細

銘柄名	八海山しぼりたて原酒越後で候青
読み方	はっかいさんしぼりたてげんしゅえちごでそうろうあお
入荷時期	11月頃
タイプ / 特定名称	濃醇辛口 / 普通酒
アルコール度数	19度
原料米 / 精米歩合	山田錦、他 / 60%
詳細	日本酒度：+5 / 酸度：1.3 / アミノ酸度：1.4 / 酵母：協会701号、M310
コンディション	生
保管方法	冷蔵庫で保管してください。
飲み方	冷やしてお楽しみください。
最終更新日	2023年11月10日

製造場: 八海醸造
所在地: 新潟県南魚沼市

新潟を代表する銘柄「八海山」を造る蔵元。新潟の蔵の中では比較的歴史は浅いと言われ、約100年で急成長した蔵元です。

新潟県の酒質である淡麗辛口の酒を安定的に造ると共に、焼酎や甘酒など、新しい挑戦も続けています。酒名は、蔵の近くに実在する山の名前から。

蔵の方と接していると、「社員が、八海山を、八海醸造を、好きである」という事、そして「自分たちのお酒に誇りを持ち、全員が同じ志で酒造りに挑んでいる」という事を感じます。