八海山 新 大吟醸酒 1800ml / 720ml
八海山 新 大吟醸酒 1800ml / 720ml
八海山の新しい大吟醸酒
【香り・味わい】凛とした趣きがある、澄み切った味わい。辛口でスッキリとした飲み口の食中酒。
価格￥3,700（税込￥4,070）
数量
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1800ml ￥3,700（税込￥4,070） 在庫あり |
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720ml ￥1,850（税込￥2,035） 在庫あり |
商品詳細
| 銘柄名 | 八海山 新 大吟醸酒 |
| 読み方 | はっかいさん しん だいぎんじょうしゅ |
| 入荷時期 | 通年 |
| タイプ / 特定名称 | スッキリ辛口 / 大吟醸 |
| アルコール度数 | 15.5度 |
| 原料米 / 精米歩合 | 山田錦、他 / 45% |
| 詳細 | 日本酒度：+5 / 酸度：1.2 / アミノ酸度：1.1 / 酵母：協会901酵母 |
| コンディション | 火入れ |
| 保管方法 | 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。 |
| 飲み方 | 冷やしてお楽しみください。 |
| 最終更新日 | 2023年10月1日 |
- 製造場
- 八海醸造
- 所在地
- 新潟県 南魚沼市
新潟を代表する銘柄「八海山」を造る蔵元。新潟の蔵の中では比較的歴史は浅いと言われ、約100年で急成長した蔵元です。
新潟県の酒質である淡麗辛口の酒を安定的に造ると共に、焼酎や甘酒など、新しい挑戦も続けています。酒名は、蔵の近くに実在する山の名前から。
蔵の方と接していると、「社員が、八海山を、八海醸造を、好きである」という事、そして「自分たちのお酒に誇りを持ち、全員が同じ志で酒造りに挑んでいる」という事を感じます。
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