田酒 (でんしゅ) 純米大吟醸斗壜取 1800ml [限定酒]　※店頭販売限定｜日本酒

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日本酒

田酒純米大吟醸斗壜取 1800ml [限定酒]　※店頭販売限定

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田酒純米大吟醸斗壜取 1800ml [限定酒]　※店頭販売限定

田酒シリーズ最高峰の一つ

田酒シリーズ最高峰の純米大吟醸。一滴ずつ搾り、斗瓶で受けた最高の１本です。

【香り・味わい】
品のある華やかな吟醸香。きれいな飲み口の中に、奥深いお米の旨みとキレがあります。斗瓶どりの柔らかな飲み口をお楽しみ頂けます。

※大変申し訳ございませんが、店頭限定販売、お一組様１本までとさせて頂いております。

価格￥12,100（税込￥13,310）

数量

	包装無し￥12,100（税込￥13,310） SOLD OUT
	包装有り￥12,100（税込￥13,310） SOLD OUT

商品詳細

銘柄名	田酒純米大吟醸斗壜取
読み方	でんしゅじゅんまいだいぎんじょうとびんどり
入荷時期	12月頃
タイプ / 特定名称	フルーティー / 純米大吟醸
アルコール度数	16度
原料米 / 精米歩合	山田錦 / 40%
詳細	日本酒度：-2 / 酸度：1.6 / アミノ酸度：1.1 / 酵母：
コンディション	火入
保管方法	冷蔵庫で保管してください。
飲み方	冷やしてお楽しみください。
最終更新日	2023年12月27日

製造場: 西田酒造店
所在地: 青森県青森市

青森駅から北、青森湾（海）に面する場所で「日本酒の原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい」との想いで酒を造ります。純米系が「田酒(でんしゅ)」、吟醸系が「喜久泉(きくいずみ)」「善知鳥(うとう)」。

蔵に伺った際、蔵の全員が田酒の価値を守るのではなく、さらに高めていこうと考え、一日一日を過ごしていることがとても印象的でした。毎年、前年の田酒より美味しい田酒を作ろうと、常に（設備投資も含め）改良、技術向上を計っています。蔵元曰く「田酒は永遠の未完成」。30年以上の間、他の誰かと同じことではなく、常に先んじて、美味しい酒造りのためにできる事を取り組み続けています。