日本酒

〆張鶴 純米吟醸 生原酒 1800ml / 720ml [季節限定] 

日本酒

〆張鶴 純米吟醸 生原酒 1800ml / 720ml [季節限定] 
年に1回発売になる〆張鶴 純米吟醸 山田錦の生原酒バージョン。芽吹く緑のようなフレッシュな生原酒です。

【香り・味わい】
新緑の芽吹きを思わせるような華やかな吟醸香。しぼりたての爽やかなお米の旨み。キリッとした辛口の余韻。

価格¥4,091(税込¥4,500

数量

1800ml

¥4,091(税込¥4,500)

在庫あり

720ml

¥2,046(税込¥2,250)

在庫あり

商品詳細

グラフ
銘柄名 〆張鶴 純米吟醸 生原酒
読み方 しめはりつる じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ
入荷時期 2月頃
タイプ / 特定名称 スッキリ辛口 / 純米吟醸
アルコール度数 17度
原料米 / 精米歩合 山田錦 / 50%
詳細 日本酒度:+2 / 酸度:1.4 / アミノ酸度: / 酵母:
コンディション 生原酒
保管方法 冷蔵庫で保管してください。
飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2024年2月11日
製造場
宮尾酒造
所在地
新潟県 村上市

鮭で有名な名水地、新潟県村上で造る「〆張鶴」。深い雪と清涼な水を原点に、澄み渡るような淡麗旨口の酒を造ります。スッキリとした綺麗な酒でありながら、お米の旨みを感じられるのが特徴です。 「村上には豊富な食材があるので、「食べ物を引き立てる酒」にしたい」という想いで酒造りをしています。

官能試験に有能な人物(パネラー)を雇用し、品質管理を徹底。蔵元も一日中、飲んで味わいを確かめるため、日中はお菓子やコーヒーを口にしないそうです。

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