日本酒

〆張鶴 雪 特別本醸造 1800ml / 720ml ※22/10価格改定

日本酒

〆張鶴 雪 特別本醸造 1800ml / 720ml ※22/10価格改定

〆張鶴の辛口定番酒といえば雪

〆張鶴の定番酒「雪月花シリーズ」の本醸造酒「雪」。白身のお刺身や山菜など、比較的味のスッキリした食事との相性が良いお酒です。ブラインドで試飲すると、その味わい、旨さに、改めて驚かされます。お酒の知名度は高いものの、今も数少ない地酒専門でしか買えないお酒です。

【香り・味わい】
辛口でスッキリとした味わい。味わい深く、なめらかな旨みが特徴。ぬる燗も美味しい。

価格¥2,455(税込¥2,700

数量

1800ml

¥2,455(税込¥2,700)

在庫あり

720ml

¥1,150(税込¥1,265)

在庫あり

商品詳細

グラフ
銘柄名〆張鶴 雪 特別本醸造
読み方しめはりつる ゆき とくべつほんじょうぞう
入荷時期通年
味わいタイプ淡麗旨口、スッキリ辛口
原料米五百万石、他
精米歩合55%
アルコール度数15-16度
日本酒度/酸度+4 / 1.3
保管方法冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方冷酒、常温、ぬる燗でお楽しみください
最終更新日2022年10月1日
製造場
宮尾酒造
所在地
新潟県 村上市

鮭で有名な名水地、新潟県村上で造る「〆張鶴」。深い雪と清涼な水を原点に、澄み渡るような淡麗旨口の酒を造ります。スッキリとした綺麗な酒でありながら、お米の旨みを感じられるのが特徴です。 「村上には豊富な食材があるので、「食べ物を引き立てる酒」にしたい」という想いで酒造りをしています。

官能試験に有能な人物(パネラー)を雇用し、品質管理を徹底。蔵元も一日中、飲んで味わいを確かめるため、日中はお菓子やコーヒーを口にしないそうです。

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