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日本酒

〆張鶴 純米吟醸 越淡麗 1800ml / 720ml [限定酒] 

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日本酒

〆張鶴 純米吟醸 越淡麗 1800ml / 720ml [限定酒] 
毎年、秋の季節だけのお楽しみ、年に1回発売の〆張鶴の限定酒。蔵のある新潟県村上市で収穫された酒米「越淡麗(こしたんれい)」で造る純米吟醸。出汁の効いた和の食事と相性が良いお酒です。

【香り・味わい】
上品な香りとキレの良い辛口の味わい。スッキリとした味わいの中に、綺麗な旨さと、辛さがバランスよくあらわれます。酸味があり切れるお酒が多い中、酸を立てずに、辛くキレよい造りは、さすがの一言。

価格¥3,694(税込¥4,063

数量

1800ml

¥3,694(税込¥4,063)

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720ml

¥1,911(税込¥2,102)

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商品詳細

グラフ
銘柄名 〆張鶴 純米吟醸 越淡麗
読み方 しめはりつる じゅんまいぎんじょう こしたんれい
入荷時期 9月頃
タイプ / 特定名称 スッキリ辛口 / 純米吟醸
アルコール度数 16度
原料米 / 精米歩合 新潟県村上産 越淡麗 / 50%
詳細 日本酒度: / 酸度: / アミノ酸度: / 酵母:
コンディション 火入
保管方法 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方 軽く冷やしてお楽しみください。常温や冷酒でもお楽しみ頂けます。
最終更新日 2023年9月24日
製造場
宮尾酒造
所在地
新潟県 村上市

鮭で有名な名水地、新潟県村上で造る「〆張鶴」。深い雪と清涼な水を原点に、澄み渡るような淡麗旨口の酒を造ります。スッキリとした綺麗な酒でありながら、お米の旨みを感じられるのが特徴です。 「村上には豊富な食材があるので、「食べ物を引き立てる酒」にしたい」という想いで酒造りをしています。

官能試験に有能な人物(パネラー)を雇用し、品質管理を徹底。蔵元も一日中、飲んで味わいを確かめるため、日中はお菓子やコーヒーを口にしないそうです。

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