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〆張鶴 月 本醸造 1800ml　

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〆張鶴 月 本醸造 1800ml　
〆張鶴の定番酒「雪月花シリーズ」の本醸造酒「月」。辛口でキレが良いお酒ですので、焼き鳥、お刺身、煮物、蕎麦、など、広く合わせることができます。お酒の知名度は高いものの、今も数少ない地酒専門でしか買えないお酒です。

【香り・味わい】
辛口でスッキリとした味わい。わずかにフルーティーな含み香も。爽やかさの奥にお米のふくらみを感じ、後キレも良く軽快な余韻。

価格￥2,091（税込￥2,300）

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商品詳細

グラフ
銘柄名〆張鶴 月 本醸造
読み方しめはりつる つき ほんじょうぞう
入荷時期通年
タイプ / 特定名称淡麗旨口、スッキリ辛口 / 本醸造
アルコール度数15-16度
原料米 / 精米歩合五百万石、他 / 55-60%
詳細日本酒度：+4 / 酸度：1.3 / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション火入
保管方法冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方冷酒、常温、ぬる燗でお楽しみください
最終更新日2023年10月1日
製造場
宮尾酒造
所在地
新潟県 村上市

鮭で有名な名水地、新潟県村上で造る「〆張鶴」。深い雪と清涼な水を原点に、澄み渡るような淡麗旨口の酒を造ります。スッキリとした綺麗な酒でありながら、お米の旨みを感じられるのが特徴です。 「村上には豊富な食材があるので、「食べ物を引き立てる酒」にしたい」という想いで酒造りをしています。

官能試験に有能な人物（パネラー）を雇用し、品質管理を徹底。蔵元も一日中、飲んで味わいを確かめるため、日中はお菓子やコーヒーを口にしないそうです。

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