価格¥2,200(税込¥2,420)
銘柄名 | 作 純米吟醸 ひやおろし |
読み方 | ざく じゅんまいぎんじょう ひやおろし |
入荷時期 | 9月頃 |
タイプ / 特定名称 | フルーティーで華やか / 純米吟醸 |
アルコール度数 | 15度 |
原料米 / 精米歩合 | 山田錦 / 55% |
詳細 | 日本酒度: / 酸度: / アミノ酸度: / 酵母: |
コンディション | 火入 |
保管方法 | 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。 |
飲み方 | 冷やしてお楽しみください。 |
最終更新日 | 2023年9月6日 |
「作」は、約20年前に生まれたブランド。〇乃智(〇のとも)というシリーズごとに、味わいのコンセプトが変わります。酒を造る人だけでなく、飲む人、提供する人、「出会った皆が作る酒」という願いを込めて命名されました。「智」は杜氏のお名前の1文字で、自分の子供だと思って酒を造るという意味が込められています。
目指す酒質は「香りの主張もしっかりあって、味わいの主張もしっかりあって、キレの良く、後味に透明感のある酒」。伊勢志摩サミットで使われたことで、人気に火が付きました。多くのコンペティションで受賞を続けるなど、長く注目を集める蔵元です。
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