作 (ざく) 純米吟醸神の穂 750ml [限定酒]　｜日本酒

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日本酒

作純米吟醸神の穂 750ml [限定酒]　

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作純米吟醸神の穂 750ml [限定酒]　

作酒米シリーズ「神の穂」

神の穂は三重県のオリジナル米で、2007年に育成された新しいお米です。ふくらみと旨みがある酒質が特徴の米が、作シリーズでどう表現されるのか、お楽しみください。750mlの重厚感のあるボトルには、今年のビンテージが記されています。

【香り・味わい】
上立ち香は抑え目ながら、口に含むと華やかな香りが駆け抜けます。やわらかで滑らかな甘味から、爽やかな旨みへ。口にした瞬間から飲み込むまでがとてもスムーズ。最後はやや複雑さのある余韻を楽しめます。

【ラベル・ボトル】
重厚感のあるデザイン

価格￥2,200（税込￥2,420）

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商品詳細

銘柄名	作純米吟醸神の穂
読み方	ざくじゅんまいぎんじょうかみのほ
入荷時期	4月頃
タイプ / 特定名称	フルーティーな旨さ / 純米吟醸
アルコール度数	15度
原料米 / 精米歩合	神の穂 / 55%
詳細	日本酒度： / 酸度： / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション	火入
保管方法	冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方	軽く冷やしてお楽しみください。
最終更新日	2024年3月28日

製造場: 清水清三郎商店
所在地: 三重県鈴鹿市

「作」は、約20年前に生まれたブランド。〇乃智(〇のとも)というシリーズごとに、味わいのコンセプトが変わります。酒を造る人だけでなく、飲む人、提供する人、「出会った皆が作る酒」という願いを込めて命名されました。「智」は杜氏のお名前の１文字で、自分の子供だと思って酒を造るという意味が込められています。

目指す酒質は「香りの主張もしっかりあって、味わいの主張もしっかりあって、キレの良く、後味に透明感のある酒」。伊勢志摩サミットで使われたことで、人気に火が付きました。多くのコンペティションで受賞を続けるなど、長く注目を集める蔵元です。