日本酒

理八 純米吟醸 1801号 火入れ 1800ml / 720ml [季節限定] 

日本酒

理八 純米吟醸 1801号 火入れ 1800ml / 720ml [季節限定] 
1年間の試験醸造を経て、ついに発売になった理八ブランドのファーストリリース!試験醸造でも香り高く、評価の高かった1801酵母を使って仕込んだ火入れ酒です。今後の飛躍が楽しみな新酒、ぜひお楽しみください。

【香り・味わい】
白桃のような華やかな香り。透明感のある綺麗な甘味と旨み。スッキリと軽快でフルーティーな余韻。

【ラベル・ボトル】
竹下本店時代の初代蔵元「竹下 理八」さんの名を冠しています。

価格¥3,400(税込¥3,740

数量

1800ml

¥3,400(税込¥3,740)

SOLD OUT

720ml

¥1,700(税込¥1,870)

残りわずか

商品詳細

グラフ
銘柄名理八 純米吟醸 1801号 火入れ
読み方りはち じゅんまいぎんじょう いちはちまるいちごう ひいれ
入荷時期不定期
タイプ / 特定名称フルーティー / 純米吟醸
アルコール度数15度
原料米 / 精米歩合山田錦(または縁の舞)、春陽 / 50-60%
詳細日本酒度:±0 / 酸度:1.5 / アミノ酸度: / 酵母:1801号
コンディション火入
保管方法光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。
飲み方軽く冷やしてお楽しみください。
最終更新日2024年6月26日
製造場
田部竹下酒造
所在地
島根県 雲南市

竹下元首相やDAIGOさんの生家でもある蔵元「竹下本店」が、後継者不足により事業を田部家に譲渡。2022年に新しく誕生した蔵元です。かつて竹下本店は、山林地主の田部家から醸造業を譲り受け創業しており、田部家に事業をお返しした形になりました。

2022年、33歳の濱崎杜氏を迎え、11月に1本目の新酒を仕込み、年末に「試験醸造酒」が完成しました。初年度、次年度は旧竹下本店の設備で80石ほどの醸造を計画し、2年後には新蔵での醸造を開始する計画です。

ご縁があり1本目の仕込みである「試験醸造酒 901 生」を利き酒させて頂いた所、すでに高いクオリティーで、とても大きな可能性を感じ、お取引をさせて頂きました。今後を期待してしまいます。

最近チェックしたアイテム