日本酒

理八 純米吟醸 901号 生酒 1800ml / 720ml [季節限定] 

日本酒

理八 純米吟醸 901号 生酒 1800ml / 720ml [季節限定] 

バランスと抜けの良い純吟生酒

1年間の試験醸造を経て、誕生した理八ブランド。発売直後から製造可能数を大きく超える反響があり長く欠品に。この冬、満を持して2年目の新酒が入荷となりました。香りと旨さのバランスの良い901酵母を使って仕込んだ生酒です。今後の飛躍が楽しみな新酒、ぜひお楽しみください。

【香り・味わい】
フルーティーで爽やかな香り。口に含むとふわっと香りが広がり、柔らかな米の甘味があとに続きます。軽快な辛さと、柑橘類を思わせる爽やかな余韻。

【ラベル・ボトル】
竹下本店時代の初代蔵元「竹下 理八」さんの名を冠しています。

価格¥3,400(税込¥3,740

数量

1800ml

¥3,400(税込¥3,740)

在庫あり

720ml

¥1,700(税込¥1,870)

在庫あり

商品詳細

グラフ
銘柄名理八 純米吟醸 901号 生酒
読み方りはち じゅんまいぎんじょう きゅうまるいちごう なまさけ
入荷時期1月頃
タイプ / 特定名称フルーティー / 純米吟醸
アルコール度数15度
原料米 / 精米歩合山田錦(または縁の舞)、春陽 / 50-60%
詳細日本酒度:+1 / 酸度:1.8 / アミノ酸度: / 酵母:901号
コンディション
保管方法冷蔵庫で保管してください。
飲み方冷やしてお楽しみください。
最終更新日2025年1月13日
製造場
田部竹下酒造
所在地
島根県 雲南市

竹下元首相やDAIGOさんの生家でもある蔵元「竹下本店」が、後継者不足により事業を田部家に譲渡。2022年に新しく誕生した蔵元です。かつて竹下本店は、山林地主の田部家から醸造業を譲り受け創業しており、田部家に事業をお返しした形になりました。

2022年、33歳の濱崎杜氏を迎え、11月に1本目の新酒を仕込み、年末に「試験醸造酒」が完成しました。初年度、次年度は旧竹下本店の設備で80石ほどの醸造を計画し、2年後には新蔵での醸造を開始する計画です。

ご縁があり1本目の仕込みである「試験醸造酒 901 生」を利き酒させて頂いた所、すでに高いクオリティーで、とても大きな可能性を感じ、お取引をさせて頂きました。今後を期待してしまいます。

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