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理八 純米吟醸 1801号 火入れ 1800ml / 720ml [季節限定]　

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理八 純米吟醸 1801号 火入れ 1800ml / 720ml [季節限定]　
１年間の試験醸造を経て、ついに発売になった理八ブランドのファーストリリース！試験醸造でも香り高く、評価の高かった1801酵母を使って仕込んだ火入れ酒です。今後の飛躍が楽しみな新酒、ぜひお楽しみください。

【香り・味わい】
白桃のような華やかな香り。透明感のある綺麗な甘味と旨み。スッキリと軽快でフルーティーな余韻。

【ラベル・ボトル】
竹下本店時代の初代蔵元「竹下 理八」さんの名を冠しています。

価格￥3,400（税込￥3,740）

数量

1800ml

￥3,400（税込￥3,740）

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720ml

￥1,700（税込￥1,870）

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商品詳細

グラフ
銘柄名 理八 純米吟醸 1801号 火入れ
読み方 りはち じゅんまいぎんじょう いちはちまるいちごう ひいれ
入荷時期 不定期
タイプ / 特定名称 フルーティー / 純米吟醸
アルコール度数 15度
原料米 / 精米歩合 山田錦（または縁の舞）、春陽 / 50-60%
詳細 日本酒度：±0 / 酸度：1.5 / アミノ酸度： / 酵母：1801号
コンディション 火入
保管方法 光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。
飲み方 軽く冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2024年6月26日
製造場
田部竹下酒造
所在地
島根県 雲南市

竹下元首相やDAIGOさんの生家でもある蔵元「竹下本店」が、後継者不足により事業を田部家に譲渡。2022年に新しく誕生した蔵元です。かつて竹下本店は、山林地主の田部家から醸造業を譲り受け創業しており、田部家に事業をお返しした形になりました。

2022年、33歳の濱崎杜氏を迎え、11月に１本目の新酒を仕込み、年末に「試験醸造酒」が完成しました。初年度、次年度は旧竹下本店の設備で80石ほどの醸造を計画し、2年後には新蔵での醸造を開始する計画です。

ご縁があり１本目の仕込みである「試験醸造酒 901 生」を利き酒させて頂いた所、すでに高いクオリティーで、とても大きな可能性を感じ、お取引をさせて頂きました。今後を期待してしまいます。

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