獺祭 (だっさい) 純米大吟醸磨き三割九分花冷え酒カートン入り 720ml [季節限定]　｜日本酒

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2024年: 11月

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日本酒

獺祭純米大吟醸磨き三割九分花冷え酒カートン入り 720ml [季節限定]　

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獺祭純米大吟醸磨き三割九分花冷え酒カートン入り 720ml [季節限定]　

春に楽しむ華やかな獺祭

アルコール分は 14 度、定番の磨き三割九分と比べると、やや軽快で、華やかでありながら、どこか儚く繊細な旨さが特徴です。初春の季節に、花冷えの温度（10℃前後）に軽く冷やしてお楽しみください。

【香り・味わい】
春の季節らしい、華やかな香り。軽快な甘味と爽やかな旨さの余韻。

価格￥2,700（税込￥2,970）

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商品詳細

銘柄名	獺祭純米大吟醸磨き三割九分花冷え酒カートン入り
読み方	だっさいじゅんまいだいぎんじょうみがきさんわりきゅうぶはなびえしゅかーとんいり
入荷時期	1月～3月頃
タイプ / 特定名称	フルーティー / 純米大吟醸
アルコール度数	14度
原料米 / 精米歩合	山田錦 / 39%
詳細	日本酒度： / 酸度： / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション	火入
保管方法	光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。
飲み方	花冷えの温度（10℃前後）に軽く冷やしてお楽しみください。
最終更新日	2024年1月27日

製造場: 旭酒造
所在地: 山口県岩国市

通でなければ美味しさがわからない酒ではなく「誰が飲んでも美味しい酒」を目指している蔵元。山田錦を用い、華やかな香りのある純米大吟醸だけを造ります。

業界の動向に左右されず、目的としていた酒質／ブランドを作り上げ、一時代を築き上げた蔵元です。

酒銘の獺祭は、訓読みで、獺（かわうそ）祭（まつり）。かわうそが捕まえた魚を広げる様が祭りに見えることから転じ、参考文献や資料を広げることを「獺祭」といい、蔵の地名が「獺越」であることもあり「獺祭」と命名されました。