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日本酒

獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽 しぼりたて生 720ml [季節限定]　

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獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽 しぼりたて生 720ml [季節限定]　

フレッシュなしぼりたての獺祭

しぼりたて生としては早い時期に出荷が始まる獺祭のしぼりたて生酒。冬季限定の味わいです。

【香り・味わい】
獺祭らしい華やかな香りに、生酒のフレッシュな飲み口。通常の獺祭45と比べると、やや味わいが濃く辛口で、余韻が引き締まった印象です。

価格￥1,620（税込￥1,782）

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商品詳細

グラフ
銘柄名獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽 しぼりたて生
読み方だっさい じゅんまいだいぎんじょう45 かんづくりはやぶね
入荷時期10月～3月頃
タイプ / 特定名称フルーティー / 純米大吟醸
アルコール度数16度
原料米 / 精米歩合山田錦 / 45%
詳細日本酒度： / 酸度： / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション生
保管方法冷蔵庫で保管してください。
飲み方冷やしてお楽しみください。
最終更新日2024年11月14日
製造場
旭酒造
所在地
山口県 岩国市

通でなければ美味しさがわからない酒ではなく「誰が飲んでも美味しい酒」を目指している蔵元。山田錦を用い、華やかな香りのある純米大吟醸だけを造ります。

業界の動向に左右されず、目的としていた酒質／ブランドを作り上げ、一時代を築き上げた蔵元です。

酒銘の獺祭は、訓読みで、獺（かわうそ）祭（まつり）。かわうそが捕まえた魚を広げる様が祭りに見えることから転じ、参考文献や資料を広げることを「獺祭」といい、蔵の地名が「獺越」であることもあり「獺祭」と命名されました。

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