獺祭 (だっさい) 純米大吟醸磨き三割九分寒造早槽 720ml [季節限定]　｜日本酒

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日本酒

獺祭純米大吟醸磨き三割九分寒造早槽 720ml [季節限定]　

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日本酒

獺祭純米大吟醸磨き三割九分寒造早槽 720ml [季節限定]　

フレッシュなしぼりたての獺祭

精米歩合45%で造られていた寒造早槽が磨き三割九分にパワーアップして登場。より濃く、よりピュアに、できたばかりの生の獺祭をお楽しみ頂けます。冬の間だけの限定酒をお楽しみください。

【香り・味わい】
獺祭らしい華やかな香りに、生酒のフレッシュな飲み口。やや味わいが濃く、余韻はやや辛く引き締まった印象です。

価格￥2,600（税込￥2,860）

数量

	箱無し￥2,600（税込￥2,860） SOLD OUT
	獺祭汎用ギフトボックス￥2,750（税込￥3,025）在庫ありカートに入れる

商品詳細

銘柄名	獺祭純米大吟醸磨き三割九分寒造早槽
読み方	だっさいじゅんまいだいぎんじょうみがきさんわりきゅうぶかんづくりはやぶね
入荷時期	11月～2月頃
タイプ / 特定名称	フルーティー / 純米大吟醸
アルコール度数	16度
原料米 / 精米歩合	山田錦 / 39%
詳細	日本酒度： / 酸度： / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション	生
保管方法	冷蔵庫で保管してください。
飲み方	冷やしてお楽しみください。
最終更新日	2023年11月21日

製造場: 旭酒造
所在地: 山口県岩国市

通でなければ美味しさがわからない酒ではなく「誰が飲んでも美味しい酒」を目指している蔵元。山田錦を用い、華やかな香りのある純米大吟醸だけを造ります。

業界の動向に左右されず、目的としていた酒質／ブランドを作り上げ、一時代を築き上げた蔵元です。

酒銘の獺祭は、訓読みで、獺（かわうそ）祭（まつり）。かわうそが捕まえた魚を広げる様が祭りに見えることから転じ、参考文献や資料を広げることを「獺祭」といい、蔵の地名が「獺越」であることもあり「獺祭」と命名されました。