銘柄名 | 黒牛 純米吟醸 雄町 生原酒 |
読み方 | くろうし じゅんまいぎんじょう おまち なまげんしゅ |
入荷時期 | 4月頃 |
味わいタイプ | 濃醇辛口、濃い旨み |
原料米 | 雄町 |
精米歩合 | 50% |
アルコール度数 | 17.5度 |
日本酒度/酸度 | +5.5 / 1.5 |
保管方法 | 冷蔵庫で保管してください。 |
飲み方 | よく冷やしてお楽しみください。 |
最終更新日 | 2023年4月26日 |
蔵の所在地はかつて、入り江だった場所。入り江は黒い岩が多く、その中に黒牛に見える岩があったことから、黒牛の入り江と呼ばれ、現在の酒名になりました。
この地の水は弱硬水で、ミネラルがあり発酵が強く、それが黒牛の力強い味わいにつながっています。焼き鳥や、お刺身などと相性が良く、料飲店で好まれるお酒となりました。
蔵の中は清掃が行き届いているのはもちろんのこと、カビ対策としてイオンプラズマ除湿機がたくさん配置されているのが印象的でした。
¥2,330(税込 ¥2,563)
¥2,550(税込 ¥2,805)
¥3,250(税込 ¥3,575)
¥2,930(税込 ¥3,223)
¥2,750 (税込 ¥3,025)
黒牛 純米酒 しぼりたて 原酒 1800ml / 720ml [季節限定]
¥2,982 (税込 ¥3,280)
黒牛 純米大吟醸 雄町40 木箱入り 720ml [限定酒]
¥5,000 (税込 ¥5,500)
¥6,819 (税込 ¥7,500)
黒牛 純米酒 あきあがり 1800ml / 720ml [季節限定]
¥3,080 (税込 ¥3,388)
黒牛 純米酒 生原酒 中取り無濾過生 1800ml / 720ml [季節限定]
¥3,170 (税込 ¥3,487)
¥1,818 (税込 ¥1,999)