千代むすび (ちよむすび) 純米大吟醸 Rice Field 2023 720ml [限定酒]　｜日本酒

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日本酒

千代むすび純米大吟醸 Rice Field 2023 720ml [限定酒]　

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千代むすび純米大吟醸 Rice Field 2023 720ml [限定酒]　

岡空杜氏の手書きのシリアルナンバー入り

田んぼから食卓へ。蔵が自ら田植えをし米を造り、自社でお酒にした逸品。酒名のRice Field は田んぼの意味。次期蔵元で杜氏、岡空聡さん直筆のシリアルナンバー同様に、１本１本、お米の１粒１粒から丁寧に作りました。1000本限定の特別な味わいをお楽しみください。

【香り・味わい】
ドライレーズンのような凝縮感のある香りと果実味。綺麗で濃いお米の旨みを、爽やかな酸味と少しの苦みがバランス良く整えます。フレッシュでややフルーティーな､旨みの濃い純米大吟醸です。

価格￥2,728（税込￥3,000）

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商品詳細

銘柄名	千代むすび純米大吟醸 Rice Field 2023
読み方	ちよむすびじゅんまいだいぎんじょうらいすふぃーるど
入荷時期	6月頃
タイプ / 特定名称	濃醇辛口、綺麗な旨み / 純米大吟醸
アルコール度数	16度
原料米 / 精米歩合	五百万石 / 50%
詳細	日本酒度：+1 / 酸度： / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション	一回火入
保管方法	冷蔵庫で保管してください。
飲み方	冷やしてお楽しみください。
最終更新日	2023年6月24日

製造場: 千代むすび酒造
所在地: 鳥取県境港市

鳥取県の境港のすぐ近くにあり、境港でとれるマグロやカニと合う酒質の酒を造る蔵元。お米の旨みがしっかりとある、食事に合わせて楽しむ酒を造ります。この蔵の代表的な酒米「強力（ごうりき）」は鳥取県の酒造好適米で力強い味わいが特徴。

「ひときわ良い酒を造ろう!」を合言葉に、千代むすびの次期社長岡空聡さんが手がけた新ブランド「一際（ひときわ）」。鳥取県の酒らしい濃い旨みを、綺麗でモダンな味わいに仕上げた、「濃くて」「綺麗で」「旨い」酒です。ラベルは鳥取県の大山（だいせん）からの昇る金色の朝日を表現。