日本酒

千代むすび 一際 純米吟醸 山田錦50 1800ml / 720ml ※24/11価格改定

日本酒

千代むすび 一際 純米吟醸 山田錦50 1800ml / 720ml ※24/11価格改定

複雑で深みのある純米吟醸酒

「ひときわ良い酒を造ろう!」を合言葉に、千代むすびの次期社長 岡空聡さんが手がけた新ブランド「一際(ひときわ)」シリーズの純米吟醸酒。山陰地方の酒らしい濃いめの旨みと少しの苦み、を綺麗に仕上げました。境港に近い土地柄もあり、海の幸との相性も良く、特に貝類と一緒にお楽しみ頂きたいお酒です。

【香り・味わい】
上立ち香では旨みを感じ、含み香は百合の花のような繊細で穏やかな吟醸香を感じます。やや濃い目の旨みとシャープな辛さ、少しの苦みが混じり合う、やや複雑で奥深い味わい。全体的なバランスは良く、サザエのつぼ焼き、焦がし醤油、魚の粕漬け、など複雑な味わいの料理と好相性です。

【ラベル・ボトル】
日の出をイメージしたデザイン

価格¥3,200(税込¥3,520

数量

1800ml

¥3,200(税込¥3,520)

在庫あり

720ml

¥1,700(税込¥1,870)

在庫あり

商品詳細

グラフ
銘柄名千代むすび 一際 純米吟醸 山田錦50
読み方ちよむすび ひときわ じゅんまいぎんじょう やまだにしきごじゅう
入荷時期通年
タイプ / 特定名称濃醇辛口 / 純米吟醸
アルコール度数16度
原料米 / 精米歩合山田錦 / 50%
詳細日本酒度:+2 / 酸度:1.4 / アミノ酸度:1.6 / 酵母:
コンディション火入
保管方法冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方軽く冷やしてお楽しみください。
最終更新日2024年11月1日
製造場
千代むすび酒造
所在地
鳥取県 境港市

鳥取県の境港のすぐ近くにあり、境港でとれるマグロやカニと合う酒質の酒を造る蔵元。お米の旨みがしっかりとある、食事に合わせて楽しむ酒を造ります。この蔵の代表的な酒米「強力(ごうりき)」は鳥取県の酒造好適米で力強い味わいが特徴。

「ひときわ良い酒を造ろう!」を合言葉に、千代むすびの次期社長 岡空聡さんが手がけた新ブランド「一際(ひときわ)」。鳥取県の酒らしい濃い旨みを、綺麗でモダンな味わいに仕上げた、「濃くて」「綺麗で」「旨い」酒です。ラベルは鳥取県の大山(だいせん)からの昇る金色の朝日を表現。

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