酔鯨 純米大吟醸 吟麗プレミアム 1800ml / 720ml [季節限定]
酔鯨 純米大吟醸 吟麗プレミアム 1800ml / 720ml [季節限定]
商品詳細
| 銘柄名 | 酔鯨 純米大吟醸 吟麗プレミアム |
| 読み方 | すいげい じゅんまいだいぎんじょう ぎんれいぷれみあむ |
| 入荷時期 | 夏頃 |
| タイプ / 特定名称 | 華やかなスッキリ辛口 / 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 原料米 / 精米歩合 | 松山三井 / 50% |
| 詳細 | 日本酒度：+5 / 酸度：1.4 / アミノ酸度：1.0 / 酵母： |
| コンディション | 火入 |
| 保管方法 | 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。 |
| 飲み方 | 冷やしてお楽しみください。 |
| 最終更新日 | 2024年8月12日 |
- 製造場
- 酔鯨酒造
- 所在地
- 高知県 高知市
幕末の土佐藩主の山内 容堂公は、酒が好きで、自らを【鯨海酔侯（げいかいすいこう）＝鯨のいる海の酔っ払い殿様】と呼んだそうです。酒名の酔鯨は、この鯨海酔侯（げいかいすいこう）に由来します。
高知県は辛口で無骨な酒（土佐の辛口の酒）、というタイプが多く、酔鯨もそのタイプに当てはまります。ただ、酔鯨ブランドには独特の酸味があるため、無骨でありながら、スッキリとしたキレの良い味わいのお酒を造ります。坂本竜馬像で有名な桂浜に近く（海に近く）魚介類と相性の良いお酒を造る蔵元です。
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