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日本酒

酔鯨 特別純米酒 しぼりたて生酒 1800ml / 720ml [季節限定] 

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日本酒

酔鯨 特別純米酒 しぼりたて生酒 1800ml / 720ml [季節限定] 
脂の乗った魚介類と相性の良い、鯨のラベルが印象的な純米酒のしぼりたて。

【香り・味わい】
口当たり優しく、爽やかな甘味と、ふんわりと柔らかな旨さ。酔鯨らしい辛口の酸味で、余韻はキリっと引き締まります

価格¥2,600(税込¥2,860

数量

1800ml

¥2,600(税込¥2,860)

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720ml

¥1,220(税込¥1,342)

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商品詳細

グラフ
銘柄名 酔鯨 特別純米酒 しぼりたて生酒
読み方 すいげい とくべつじゅんまいしゅ しぼりたてなまさけ
入荷時期 11月頃
タイプ / 特定名称 スッキリ辛口 / 純米酒
アルコール度数 17度
原料米 / 精米歩合 高知県産アキツホ / 55%
詳細 日本酒度:+7 / 酸度:1.9 / アミノ酸度:1.4 / 酵母:熊本酵母 KA-1
コンディション
保管方法 冷蔵庫で保管してください。
飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2023年11月16日
製造場
酔鯨酒造
所在地
高知県 高知市

幕末の土佐藩主の山内 容堂公は、酒が好きで、自らを【鯨海酔侯(げいかいすいこう)=鯨のいる海の酔っ払い殿様】と呼んだそうです。酒名の酔鯨は、この鯨海酔侯(げいかいすいこう)に由来します。

高知県は辛口で無骨な酒(土佐の辛口の酒)、というタイプが多く、酔鯨もそのタイプに当てはまります。ただ、酔鯨ブランドには独特の酸味があるため、無骨でありながら、スッキリとしたキレの良い味わいのお酒を造ります。坂本竜馬像で有名な桂浜に近く(海に近く)魚介類と相性の良いお酒を造る蔵元です。

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