帰山 (きざん) 裏帰山超辛口純米大吟醸紫 1800ml / 720ml [不定期入荷]　｜日本酒

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2024年: 11月

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日本酒

帰山裏帰山超辛口純米大吟醸紫 1800ml / 720ml [不定期入荷]　

日本酒

帰山裏帰山超辛口純米大吟醸紫 1800ml / 720ml [不定期入荷]　

紫に輝く純米大吟醸超辛口

フルーティーな甘い帰山に対し、裏帰山は超辛口の味わいです。酒米山恵錦（さんけいにしき）で造る赤の裏帰山に対し、美山錦（みやまにしき）で造るのが、この紫の裏帰山。赤の裏帰山が大人気で急遽増産を企画しましたが、山恵錦が調達できなかったため、美山錦での裏帰山が誕生することになりました。赤とは味わいの異なる紫、ぜひお楽しみください。

【香り・味わい】
ほのかに香る吟醸香。果実感のある綺麗な甘さから、じわじわと広がる辛口の旨さ。赤の裏帰山と比べるとややふくよかさも感じる超辛口。

【ラベル・ボトル】
帰山の文字が裏返しになっています。

価格￥3,000（税込￥3,300）

数量

1800ml

￥3,000（税込￥3,300）

SOLD OUT

720ml

￥1,600（税込￥1,760）

在庫あり

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商品詳細

銘柄名	帰山裏帰山超辛口純米大吟醸紫
読み方	きざんうらきざんちょうからくちじゅんまいだいぎんじょうむらさき
入荷時期	不定期
タイプ / 特定名称	スッキリ辛口 / 純米大吟醸
アルコール度数	15度
原料米 / 精米歩合	美山錦 / 49%
詳細	日本酒度：+10 / 酸度：1.5 / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション	火入
保管方法	光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。
飲み方	よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日	2024年6月10日

製造場: 千曲錦酒造
所在地: 長野県佐久市

軽井沢駅に近い、佐久平駅から徒歩15分程の高原の蔵元。

清酒、蕎麦焼酎の「帰山」は地酒特約店専門の銘柄。（「千曲錦」が一般流通酒。）「お酒の本来の旨みは甘味と酸味、最後に人が帰ってくるのはこの味わい」というコンセプトを元に造られ、「帰るべきところ」という意味で「帰山」と命名されました。

清酒「帰山」は酸味と甘味があるお酒。焼酎「帰山」はスッキリとした、蕎麦焼酎です。