価格¥4,400(税込¥4,840)
1800ml |
720ml |
銘柄名 | 旭若松 雄町100% 無濾過生原酒 白ラベル 緑瓶 |
読み方 | あさひわかまつ おまち100% むろかなまげんしゅ しろらべる みどりびん |
入荷時期 | 4月頃 |
タイプ / 特定名称 | 超濃醇旨口、濃醇辛口、濃醇甘口 / 純米酒 |
アルコール度数 | 19.8度 |
原料米 / 精米歩合 | 雄町 / 70% |
詳細 | 日本酒度:+2 / 酸度:2.2 / アミノ酸度:2.8 / 酵母: |
コンディション | 生原酒 |
保管方法 | 冷蔵庫で保管してください。 |
飲み方 | よく冷やしてお楽しみください。 |
最終更新日 | 2024年4月24日 |
大正6年の書籍を元に、戦前の造り(明治、大正時代の造り)を再現した蔵元です。そのため、現代の酒造りのように、温度管理での味わいのコントロールをしないため、同じ味わいの酒は二度できず、毎年その味わいが大きく変わります。濃い日本酒好きな方には、ぜひ楽しんで頂きたいお酒を造ります。
ご高齢の蔵元が、夏場に自分で雄町を育て麹米に使用、年間タンク2本(一升瓶で約2千本)だけ仕込みます。蔵元が高齢で、ご引退の可能性もありますのでご了承ください。
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