ウイスキー・蒸留酒

嘉之助蒸留所 嘉之助 HIOKI POT STILL 700ml [不定期入荷] 

ウイスキー・蒸留酒

嘉之助蒸留所 嘉之助 HIOKI POT STILL 700ml [不定期入荷] 
シングルモルト嘉之助に続く、2 番目の定番商品となるジャパニーズウイスキー。嘉之助蒸溜所のグループ会社である小正醸造 日置蒸溜蔵にて独自の製法、単式蒸留器で造られた原酒を、嘉之助蒸溜所の熟成庫で樽熟成を行いました。シングルモルト嘉之助とは一味違う力強く優しいウイスキーに仕上がっています。

麦芽:大麦、モルト
酵母:ディスティラリー酵母
ポットスチル(ステンレス製蒸留器):6,000L×2 基(いずれも初留・再留兼用)
貯蔵樽:アメリカンホワイトオーク新樽、バーボン樽

【香り・味わい】
Color(色):深みのあるべっこう色Nose(香り):バターサンド、かぼす、あんず、梅のコンポートTaste(含み):マドレーヌ・オーキー・ほど良い塩味・マーマレード・温州みかんFinish(余韻):バニラ・ドライジンジャー・優しい甘さが長く続く

【ラベル・ボトル】
嘉之助蒸溜所のBARから臨む、東シナ海に沈む夕日と水平線がモチーフ

※嘉之助蒸溜所のウイスキーは、香味を損なわない為、澱を取り除かないノンチルフィルター製法を採用しています。そのため、澱が沈殿している場合がございますが、品質上の問題はございません。

価格¥11,000(税込¥12,100

数量

商品詳細

銘柄名嘉之助蒸留所 嘉之助 HIOKI POT STILL
読み方かのすけじょうりゅうじょ かのすけ ひおき ぽっとすちる51%
入荷時期不定期
味わいタイプ
アルコール度数51度
保管方法光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。
飲み方
  
  
  
最終更新日2024年11月4日
製造場
嘉之助蒸溜所
所在地
鹿児島県 日置市

日本を代表する芋焼酎「蔵の師魂」を造る小正醸造さんが、2017年に立ち上げた新しい蒸溜所。焼酎で培った造りの技術、貯蔵の技術、ブレンドの技術を活かし、ジャパニーズウイスキーを造ります。

嘉之助蒸溜所は、温暖な気候の鹿児島県の中でも、海岸に近い海風が吹く場所に建設されました。かつてはメローコヅルを熟成・貯蔵させていた場所です。「嘉之助」の名は小正醸造2代目、メローコヅルの生みの親でもある小正嘉之助さんに由来します。

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