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日本酒

桂月 CEL24 純米大吟醸50 秋上がり 1800ml / 720ml [季節限定] 

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日本酒

桂月 CEL24 純米大吟醸50 秋上がり 1800ml / 720ml [季節限定] 
CEL24酵母由来のパイナップルのように華やかでフルーティーな日本酒。夏を超え、滑らかな味わいに仕上がりました。
※CEL24(せるにじゅうよん)酵母とは、
高知県で開発された酵母の種類で、「フルーティーで華やかな香り」「甘酸っぱい」「アルコール度数が低い」という特徴があります。辛口の高知県の新しい酒質のお酒です。

【香り・味わい】
パイナップルのような甘い芳香と秋のお酒らしいなめらかな飲み口。フルーティーな甘さと酸味を、50%磨きで雑味なくスッキリと楽しめます。

価格¥3,400(税込¥3,740

数量

1800ml

¥3,400(税込¥3,740)

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720ml

¥1,700(税込¥1,870)

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商品詳細

グラフ
銘柄名 桂月 CEL24 純米大吟醸50 秋上がり
読み方 けいげつ せるにじゅうよん じゅんまいだいぎんじょうごじゅう あきあがり
入荷時期 9月頃
タイプ / 特定名称 フルーティー / 純米大吟醸
アルコール度数 15度
原料米 / 精米歩合 吟之夢(高知県産) / 50%
詳細 日本酒度:-4 / 酸度:1.4 / アミノ酸度:1.0 / 酵母:CEL24酵母(高知酵母)
コンディション 一度火入
保管方法 冷蔵庫で保管してください。
飲み方 冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2024年8月23日
製造場
土佐酒造
所在地
高知県 土佐町

高知県の山間部にある蔵元。桂月の名は、坂本龍馬の像で有名な、高知県の景勝地「桂浜(かつらはま)」から見る中秋の名月に由来をしています。
田舎町の小さな蔵ですが、スパークリング日本酒 Jhon や、高知県酵母「CEL24」を使った純米大吟醸など、都市部でも注目を集める酒造りをしています。

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