銘柄名 | 米百俵 ひやおろし 特別純米原酒 |
読み方 | こめひゃっぴょう ひやおろし とくべつじゅんまいげんしゅ |
入荷時期 | 9月頃 |
タイプ / 特定名称 | 濃醇辛口 / 特別純米 |
アルコール度数 | 18度 |
原料米 / 精米歩合 | 五百万石 / 57% |
詳細 | 日本酒度:+6 / 酸度:1.7 / アミノ酸度:1.4 / 酵母: |
コンディション | 火入 原酒 |
保管方法 | 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。 |
飲み方 | 軽く冷やしてお楽しみください。お好みで常温、お燗でもお楽しみ頂けます。(お燗は40度前後のぬる燗がお勧めです。) |
最終更新日 | 2023年9月6日 |
小規模の蔵で、米の味のする、旨い酒を造ります。清涼な水を活かし、全量同じ水で育った町内の米で仕込むのが特徴。酒質向上を図りながらも、変わらない芯のある酒を造る蔵元です。
酒名の米百俵は、当時の長岡藩の藩政が苦しい時に、 「百俵の米も、食えばたちまちなくなるが、教育にあてれば明日の一万、百万俵となる」として、目の前の利ではなく、将来を重視し教育に投資をしたという話に由来します。2001年、小泉総理より「米百俵の精神」として伝えられ、流行語大賞にも選ばれました。
¥2,700(税込 ¥2,970)
米百俵 蔵の宝六郎次 純米吟醸 無濾過生 赤 1800ml / 720ml [季節限定]
¥3,200 (税込 ¥3,520)
米百俵 しぼりたて 純米生原酒 特別純米 無濾過 1800ml [季節限定]
¥3,000 (税込 ¥3,300)
初孫 いってつ生酛 夏限定生詰 純米酒 1800ml [季節限定]
¥2,500(税込¥2,750)
姿 初すがた 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml / 720ml [季節限定]
¥3,000(税込¥3,300)
古伊万里前 純米 1800ml / 720ml ※23/7価格改定
¥2,700(税込¥2,970)
八海山 特別純米 原酒 1800ml / 720ml [季節限定]
¥3,230(税込¥3,553)
¥490(税込¥539)
天寶一 特別純米 八反錦 直汲み 生原酒 1800ml / 720ml [季節限定]
¥2,800(税込¥3,080)
¥3,900(税込¥4,290)
獺祭ブルー DASSAI BLUE Type 23 720ml [不定期入荷]
¥10,130(税込¥11,143)